Что будет с ребенком, если он ест фастфуд и пьет газировку? Ответ ученых
Еда в раннем возрасте — один из ключевых факторов здороьвя ребенка в будущем
Новое исследование Американского общества питания показало: у детей в возрасте от 3 до 5 лет, которые потребляли много ультра-обработанных продуктов, двигательные навыки были хуже, чем у тех, кто не потреблял. Также говорится о более низкой активности сердечно-сосудистой системы у детей в возрасте от 12 до 15 лет, которые употребляли ультра-обработанную еду.
В этом исследовании ультра-обработанные продукты были классифицированы как упакованные закуски, сухие завтраки, конфеты, газированные напитки, подслащенные соки и йогурты, консервированные супы и готовые продукты: пицца, хот-доги, гамбургеры и куриные наггетсы.
Так ли вредна кока-кола?
«Здоровое питание и физические упражнения формируются в очень молодом возрасте», — говорит руководитель исследовательской группы Жаклин Вернарелли, доцент и директор программы общественного здравоохранения в Университете Святого Сердца.
«Наши результаты указывают на необходимость информировать семьи об экономически эффективных способах сокращения потребления ультра-переработанной пищи, чтобы помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний во взрослом возрасте». Вернарелли представил полные результаты исследования онлайн на NUTRITION 2022 LIVE ONLINE, флагманском ежегодном собрании Американского общества питания, которое прошло 14–16 июня.
