5 видов пищи, которые не стоит есть летом

01.07.2022, 13:30
Летний сезон — это не только время фруктов, овощей, но и молочных коктейлей, мороженого, шашлыка и холодного кофе. Увы, но не всю эту еду стоит есть именно в жаркую погоду. Давайте разбираться!
Екатерина Бельчикова
5 видов пищи, которые не стоит есть летом

Летний сезон всегда предполагает смену диеты, особенно если вы отправляетесь в отпуск. Но стоит быть осторожными с некоторыми продуктами

Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение легкой и растительной пище в жару. А что есть категорически не стоит?

Бургеры

Бургеры — это высокобелковый и жирный продукт. Этот тип пищи разогревает ваше тело. Кроме того, бургеры с говядиной замедляют наше пищеварение. В результате организму требуется больше времени и энергии для переваривания, то приводит к сонливости и усталости в сочетании с жарой.

Чай и кофе

Чай и кофе являются естественными мочегонными средствами: они заставляют вас чаще ходить в туалет, что выводит соль и воду из организма. Как следствие, это приводит к обезвоживанию. Кроме того, эти напитки содержат кофеин. Этот природный стимулятор может разогреть организм, если вы слишком часто пьете чай или кофе.

Моллюски

На летних верандах часто подают устрицы, моллюсков и мидии. Однако именно в этот сезон эти существа мечут икру, их вылов влияет на популяцию. Более того, вкус моллюсков летом становится молочным, а их текстура более мягкой. По этим причинам не рекомендуется употреблять такие морепродукты с мая по август, так как они считаются «несезонными».

Горячая и острая пища

Специи, такие как чили, горчица, перец, имбирь и корица, лучше не добавлять в пищу летом. Они ускоряют обмен веществ, что может быть полезно, но в другое время года. Летом это делать не рекомендуется. Помимо этого, пряный карри может привести к расстройству желудка. 

Цитрусовые

Большинство видов цитрусовых созревают в холодное время года, поэтому лето — не лучшее время для их покупки. Хотя вы можете найти некоторые сорта, которые растут летом, например калифорнийские грейпфруты, но и они не будет такими сочными и сладкими.

Что рекомендуется есть летом

  • Летние фрукты: арбуз, груши, сливы, ягоды, абрикосы, вишня и манго. Эти фрукты богаты витаминами, минералами и клетчаткой. 
  • Сладкая кукуруза: настоятельно рекомендуется употреблять кукурузу, так как она содержит витамины А, В и Е, клетчатку и минералы. 
  • Темная листовая зелень: шпинат, капуста, репа и горчица полезны для вашей кожи. Они могут защитить ее от солнца, снижая вашу чувствительность к ультрафиолетовому излучению.
  • Пахта и творог: эти молочные продукты содержат кальций, белок и пробиотики, которые поддерживают вашу пищеварительную систему.

©  Популярная Механика